Une délicieuse recette trouvée là
Ingrédients
3 bananes
2 oeufs
125 gr de farine
60 gr de maïzena
1 cc de cannelle
1 sachet de levure
100 gr de sucre
Simplissime : écraser les bananes dans un saladier, y rajouter les oeufs, puis le reste des ingrédients. Bien mélanger, et au four à 180° pendant environ 1h (un couteau planté dedans doit ressortir sec)
Résultat
Comme le dit Alyss : un gâteau ultra moelleux, et surtout ultra facile à faire, et sans beurre ! Que des avantages !
Elle y rajoute des noix mais je l'ai pas fait par flemme de les casser (grosse feignasse je suis) et parce que ça rajoutait trop de points wetwet ! :p
Par contre, ne pas hésiter à laisser murir les bananes, les miennes étaient encore un peu jeunes donc difficiles à écraser, et je pense que ça a pas donné autant de goût qu'avec des vielles bananes ...
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2 commentaires:
Bien-sûr, je ne peux qu'encourager tout le monde à tester ce délicieux cake!
Ravie qu'il te plaise... Enfin je ne tire ma gloire qu'en faisant découvrir cette recette, que je n'ai pas créée mais trouvée dans un bouquin Marabout!
Miam, j'adore tout ce qui est à la banane !!
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